Distil Your World

Los hermanos Roca se van de viaje a Jerez, Escocia y Londres para descubrir las mejores destilerías del mundo. Episodio1: Los hermanos Roca y The Macallan exploran Londres desde diversas perspectivas (gastronomía, cultura, innovación, artes.) para captar su esencia y convertirla en una experiencia gastronómica única. En su búsqueda por descubrir una visión diferente de la ciudad, se encontrarán con londinenses expertos en campos como la innovación, la sostenibilidad y la artesanía, entre otros. Episodio 2: Los hermanos Roca y The Macallan, impulsados por su curiosidad y afán por adquirir nuevos conocimientos, inician un viaje de descubrimiento por Escocia. Con el objetivo de crear un sorprendente menú como tributo a Escocia, los hermanos explorarán ingredientes y productos asombrosos, guiados por agricultores, ganaderos y por los chefs más innovadores del país. Episodio 3: En este viaje personal, los hermanos Roca visitan Jerez, en España, el lugar donde comienza el viaje de The Macallan con el añejamiento de sus barricas. Junto con Stuart MacPherson, The Macallan Master of Wood, y dirigidos por Josep Roca, uno de los mejores sumilleres del mundo, exploran la esencia y el verdadero espíritu del sur de España, con su rica gastronomía, su vibrante cultura y su antigua tradición vinícola. De vuelta en su restaurante El Celler de Can Roca, los hermanos crean un menú especial y emotivo inspirado en su viaje que pretende rendir homenaje al restaurante de sus padres, Can Roca, y al barrio que los vio crecer.

Año

2020

Duración

35 min

Clasificación

12+

Dirección

Denis Delestrac, Laura Otálora Pardo

Géneros

Documental

País

España, Reino Unido

Temporadas

1