Nerua, un viaje a las esencias
Nerua, un viaje a las esencias

Nerua, un viaje a las esencias

Audio y subtítulos

Versión en Español

País

España

Año de producción

2014

Género

Documental

Sobre la película

Un documental que recoge la raíz y los detalles del proyecto del chef del restaurante Nerua en el Museo Guggenheim Bilbao, una propuesta que va más allá de la gastronomía. Un recorrido que muestra su visión de la gastronomía, los productos, el entorno, sus procesos creativos, etc. En definitiva, cómo se trabaja y se vive en Nerua la pasión por hacer disfrutar a las personas.

Premios
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Dirección y reparto

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  • Avatar de alfonsonorte

    alfonsonorte

    El formato entrevista no funciona en este vídeo promocional. Hubiera sido mejor centrarse más en la cocina y los platos. Mucho continente y poco contenido. Una oportunidad casi perdida.

    5 5 hace 2 años