5,6

La aventura del Catalunya

· 61min.

Un documental gastronómico que explica la experiencia que ha supuesto la puesta en marcha del restaurante Catalunya en Singapur por parte de excomponentes de elBulli.
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Sobre la película

El documental "La aventura del Catalunya" explica la experiencia profesional y personal que ha supuesto la puesta en marcha del restaurante Catalunya en Singapur. Escucharemos la voz de sus protagonistas, que nos explicaran en primera persona las ilusiones, los miedos y las emociones sentidas durante los dos años que llevan viajando, pero por encima de todas, destacarán las voces de los dos catalanes que han liderado el proyecto, su Director, Pol Perelló (12 años jefe de sala de elBulli ) y su Chef Ejecutivo, Alain Devahive (formado en los fogones de elBulli y de las mejores cocinas de Francia).

Dirección y reparto

Reparto:
Alain Devahive

Audio y subtítulos

Versión Original
Audio: Catalán

Más información

Título original:
L'aventura del Catalunya
Género:
Documental
País:
España

Documental interesante de como aventurarse a poner en marcha y mantener con éxito una fórmula gastronómica mediterránea en una ciudad asiática como Singapur .