Gusto de tierra, gusto de vino
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Gusto de tierra, gusto de vino

Gust de terra, gust de vi

Audio y subtítulos

Versión Original con Subtítulos en Español

dirección

Quim Paredes

País

España

Año de producción

2010

Género

Documental

Sobre la película

La concreción de un sueño. Esto es lo que nos descubre este documental que muestra el nacimiento de un viñedo y de su bodega, en Les Gavarres: desde la plantación de los pies hasta la primera botella. Durante el proyecto se han respetado reglas estrictas y se han utilizado técnicas avanzadas siguiendo lo que ya se ha convertido en el lema de la casa: la puerta de la bodega se encuentra en la entrada de la viña. La finalidad es obtener la mejor fruta posible para poder hacer una vinificación tan natural y respetuosa con las tradiciones como sea posible. Aparte de la vertiente técnica, que hace de este documental una pequeña escuela de la vid, los siete años de seguimiento del proyecto también dejan ver valores como la pasión, la transmisión de conocimientos o la relación con la tierra.

Premios
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Dirección y reparto

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  • Avatar de lluitxi

    lluitxi

    Un documental que explica molt bé com els empresaris foranis s'aprofiten del clima local i arrassen l'ecosistema amb varietats de vinyes no autòctones per a fer el vi que no poden fer al seu pais, una llàstima.

    hace 2 años (Editado)
  • Avatar de kikofilm

    kikofilm

    Entretenido documental, pero desaprovecha todo el potencial y riqueza que el proyecto desprende. Lástima no haber visto más de todo el proceso. Lástima no haber explicado más sobre el funcionamiento de la cepa en su vida, la complejidad de la fermentación o los peligros de las enfermedades que pueden atacar a la planta.

    7 7 hace 2 años (Editado)