Fermentación espontánea

Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en España dirigido por Clara Isamat. Forma parte del proyecto basado en el libro “Raíces del vino natural, un año en la viña” (Sd. Edicions 2016) escrito por ella misma. Un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses en la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor. Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos.

Año

2016

Duración

48 min

Clasificación

TP

Dirección

Clara Isamat

Géneros

Documental

País

España