El mundo del pan

Brot

Documental que nos muestra el mundo del pan de hoy en día, desde los panaderos artesanos hasta las empresas multinacionales y se pregunta cómo será el futuro del pan. El pan, que antes era un alimento básico, se ha convertido en un producto de marca con cada vez más variedades y proveedores. Pero, ¿sabemos lo que comemos realmente cada día? Este documental nos adentra en el mundo del pan y su producción en la actualidad. Conoceremos a panaderos artesanos tradicionales y agricultores de cereales que pueden dar fe calidad y sostenibilidad de los ingredientes

Año

2020

Duración

94 min

Clasificación

TP

Dirección

Harald Friedl

Géneros

Documental

País

Austria