Entre les bras. Michel Bras, la herencia de la cocina

Entre les bras

Uno de los mejores documentales gastronómicos que también es la emocionante historia familiar de tres generaciones y una reflexión sobre el patrimonio. Una excelente muestra que alimenta la suculenta relación entre el arte culinario y el cinematográfico. En 2009, el chef francés Michel Bras, poseedor de tres estrellas Michelin, decide legar su restaurante a su hijo Sebastián, quien ha estado trabajando con él durante 15 años. Esta es la historia de unos platos extraordinarios y deliciosos preparados por un padre y un hijo en el paisaje montañoso de la región de Aubrac. Una transmisión gastronómica única y un retrato íntimo de sus vínculos familiares. En definitiva, una visión conmovedora y alegre de una destacada familia dedicada a la alta cocina desde hace tres generaciones.

Año

2012

Duración

86 min

Clasificación

TP

Dirección

Paul Lacoste

Géneros

Documental

País

Francia