Bichos de alta cocina

Bichos de alta cocina

Bugs

Temporadas disponibles

Serie completa

País

Dinamarca

Año de producción

2016

Género

Documental

Sobre la serie

Serie documental que analiza la alternativa de los insectos comestibles como recurso para luchar contra el hambre en el mundo.

En los últimos años, la ONU ha recomendado los insectos comestibles como un recurso con el que luchar contra el hambre en el mundo. Durante los últimos tres años, el equipo Nordic Food Lab, situado en Copenhague y compuesto por chefs e investigadores, ha estado viajando por el mundo para conocer qué tienen que decir los 2.000 millones de personas que ya comen insectos.

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