Fermentación espontánea

Fermentación espontánea

Audio y subtítulos

Versión en Español

  • Audio: Español
  • Subtítulos: Inglés y Francés
País

España

Año de producción

2016

Estreno en cines

07/11/16

Género

Documental

Sobre la película

Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en España dirigido por Clara Isamat. Forma parte del proyecto basado en el libro “Raíces del vino natural, un año en la viña” (Sd. Edicions 2016) escrito por ella misma.
Un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses en la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor.
Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos.

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Dirección y reparto

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  • Avatar de dvelac

    dvelac

    Está bien, aunque esperaba una aportación más técnica de la fermentación espontánea, y lo que hay es una emotiva y filosófica muestra de los elaboradores de vino natural.

    6,5 6,5 hace 10 meses
  • Avatar de kike_prados

    kike_prados

    Viñas, personas, vinos...esta es la esencia pura del vino. Me ha encantado el documental. La fotografía es también muy buena. Enhorabuena Clara :-)

    10 10 hace 10 meses
  • Avatar de jordis

    jordis

    Esta be aclarir les coses que hi han a darrera d'una etiqueta, molt be les paraules de Joan Roca, es important el repecte als bebedors.

    7,5 7,5 hace 11 meses
  • Avatar de lesfoes

    lesfoes

    Una genialitat. Enhorabona Clara, una visió molt humana i desenfadada de tots els qui estimem el vi natural. Salut!

    hace 1 año