Fermentación espontánea
Fermentación espontánea

Fermentación espontánea

Audio y subtítulos

Versión en Español

  • Audio: Español
  • Subtítulos: Inglés y Francés
dirección

Clara Isamat

País

España

Año de producción

2016

Género

Documental

Estreno en cines

07/11/16

Sobre la película

Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en España dirigido por Clara Isamat. Forma parte del proyecto basado en el libro “Raíces del vino natural, un año en la viña” (Sd. Edicions 2016) escrito por ella misma.
Un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses en la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor.
Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos.

Premios
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Dirección y reparto

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tulipan_negro

Muy buen documental, muestra tal cual la filosofía y la forma de pensar de éstos viticultores.

03 mayo 2018
jordis

Esta be aclarir les coses que hi han a darrera d'una etiqueta, molt be les paraules de Joan Roca, es important el repecte als bebedors.

20 noviembre 2016

Muy buen documental, con ritmo, notas divertidas, personajes auténticos - y nos acerca a productores de vino natural. A través de ello entramos en este mundo desconocido para muchos. Nos ha gustado.

08 noviembre 2016